29 luglio - 11 settembre 2010 - “Via della Seta/MarcoPolo 2010”

Sulle orme del viaggiatore veneziano, anche imondidelmondo partecipa alla spedizione di genetisti dell’Università di Trieste, ospite delle comunità di TerraMadre (Slow Food) dell’Asia centrale.
Del team media fanno parte, insieme a noi, Carlo Auriemma e Lizzi Eordeg, i navigatori di Barca Pulita.

Perché in certe aree del mondo si privilegiano certi cibi e certi sapori, e in altre cibi e sapori diversi?
Dipende dalla disponibilità locale di certi ingredienti, cioè dal tipo di produzione alimentare del luogo?
Oppure è il gusto, cioè la capacità percettiva degli abitanti di una certa area, a condizionare la produzione di quegli ingredienti e alimenti?
Quanto di queste capacità, dunque, dipende da abitudini e cultura, e quanto invece da certe sfumature del patrimonio genetico, che, per esempio, possono farci digerire meglio un alimento invece di un altro?
Per saperne di più...


25-26 giugno 2010 - Open Day delle Cascine

È nato prima l'uovo o la gallina? È nata prima l'aia!
Sono i luoghi in cui viviamo a farci essere e diventare le persone che siamo.

Nell'ambito della festa cittadina promossa dal Comitato Cascine 2015 per la tutela e il recupero del patrimonio storico, sociale e ambientale delle cascine pubbliche milanesi imondidelmondo, in collaborazione con l'Associazione del Borgo di Chiaravalle e l'Arci Pessina, organizza l'Open-Day della Cascina San Bernardo per la sua trasformazione in “aia" sostenibile, capace di generare qualità della vita e delle relazioni.

Sul sito www.cascinemilano2015.org trovate il programma generale.

Qui il programma dell'iniziativa a Chiaravalle.